काठमाडौँ । बिहानको खाजा, जसलाई हामी बिहानको खाजा भनेर पनि चिन्छौँ, दिनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण खाना हो। बिहानको खाजा खाँदा तपाईँको शरीर दिनभर सक्रिय र ऊर्जा वान महसुस हुन्छ। यसबाट तपाईँ आफ्नो दैनिक कार्यहरू सजिलै पूरा गर्न सक्नुहुन्छ। स्वास्थ्य विज्ञहरू प्रायः आफ्नो बिहानको खाजा कहिल्यै नछुटाउने बताउँछन्। धेरैजसो मानिसहरू बिहानको खाजा खान्छन् तर के तपाईँलाई थाहा छ यो खाने समय पनि हुन्छ ।
विज्ञहरूका अनुसार बिहान उठ्ने बित्तिकै एक घण्टाभित्र ब्रेकफास्ट खानुहोस् । यस अवधिमा, शरीरको चयापचय उच्च रहन्छ र यसले मांसपेशीहरूलाई कम क्षति पुर्याउँछ। यसका साथै बिहान सबेरै खाजा खानुको फाइदा पनि छ । जसका कारण दिनमा बारम्बार भोक लाग्दैन । यसबाट तपाईँ धेरै खानेकुराबाट बच्न सक्नुहुन्छ। स्वास्थ्य विज्ञहरू पनि भन्छन् कि बिहानको खाजा धेरै ढिलो गर्दा थकान महसुस हुन सक्छ। यसले तपाईँको मेटाबोलिजमलाई पनि असर गर्छ।
समयमै भोक नलाग्ने मानिसलाई कलेजो र आन्द्रामा समस्या हुने चिकित्सकहरू बताउँछन् । बिहान केही खाँदा पाचन शक्ति बढ्छ । यसले तपाईँको कलेजोलाई पनि उत्तेजित गर्छ। बिहानको खाजा नगर्दा पेट र कलेजोमा नराम्रो असर पर्छ ।
बिहानको खाजामा के खाने
- बिहानको खाजामा हलुका खाना समावेश गर्नुहोस्, जसमा दलिया, पोहा वा खिचडी समावेश हुन सक्छ।
- बिहानको खाजामा प्रशोधित खाना नखानुहोस्
- चिनी बढी भएको खानेकुरा नखाने
- पाचन सम्बन्धी समस्या भएका व्यक्तिले बिहान दूध र दुग्धजन्य पदार्थको सेवन गर्नु हुँदैन ।
